Combo Hành Tỏi Lý Sơn OLVIS 1KG – Đặc sản chính gốc từ đảo Lý Sơn.

COMBO HÀNH TÍM + TỎI KHÔ LÝ SƠN OLVIS BỊCH LƯỚI 1KG

MÔ TẢ

Thương hiệu: Olvis.

Sản phẩm thuộc quyền sở hữu của Công ty TNHH VOLCANO.

Hotline: 0974500554

Địa chỉ: Thôn Tây, An Vĩnh, Huyện Lý Sơn, Tỉnh Quảng Ngãi.

Giấy công bố chất lượng sản phẩm: 04/2018/YTQNg – XNCB (Sở Y Tế tỉnh Quảng Ngãi Cấp).

HÀNH TÍM LÝ SƠN

Hành tím Lý Sơn Olvis là sản phẩm của Công ty TNHH Volcano được trồng duy nhất tại đảo Lý Sơn, Quảng Ngãi. Hành tím Lý Sơn cũng là một đặc sản của đảo Lý Sơn do chính tay các nông dân trên đảo trồng và thu hoạch.

Hành tím Lý Sơn thuộc nhóm củ quả, được nhiều người ưa chuộng và lựa chọn để chế biến thức ăn hằng ngày. Hành không những làm gia vị mà còn là một loại kháng sinh thực vật có nhiều ứng dụng trong y học.

Đảo Lý Sơn vùng đất được hình thành do quá trình hoạt động núi lửa, với đặc điểm đia hình và thổ nhưỡng được hình thành từ dung nham của những miệng núi lửa phun trào cách đây hàng triệu năm . Tự sự bồi đắp của cát biển, đá san hô biển tạo nên, với sự đặc biệt về thổ nhưỡng và kinh nghiệm truyền thống bao đời từ khi khai sinh vùng đất đảo đã làm cho hành tím Lý Sơn có hương vị riêng và đặc biệt.

SƠ LƯỢC VỀ TỎI LÝ SƠN

Tỏi Lý Sơn là nhãn hiệu địa lý của loại tỏi được trồng ở huyện đảo Lý Sơn (tỉnh Quảng Ngãi). Tỏi Lý Sơn đã trở thành đặc sản nổi tiếng đã trở thành thương hiệu và nhãn hiệu của vùng (tỏi Lý Sơn đã được Cục Sở hữu trí tuệ (Bộ Khoa học và Công nghệ) cấp chứng nhận số 19213/QĐ-SHTT ngày 10/12/2007 và cuối tháng 3/2009).

Củ tỏi có kích thước trung bình từ 2-6 cm, có màu trắng, mỗi củ có từ 12-20 tép.Thành phần củ tỏi chứa 0,1-0.36% tinh dầu, trong đó hơn 90% chứa hợp chất lưu huỳnh, thành phần chủ yếu của củ tỏi là chất allicin. Tỏi tươi không có alicin ngay mà có chứa chất alinin chất này dưới tác động của enzyme alinaza và khi giã dập mới cho allicin. Ngoài ra trong tỏi còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất đặc biệt là selen. Đây là khoáng chất giúp cơ thể con người tăng cường hệ miễn dịch, giảm nguy cơ mắc bệnh tim, ung thư, phát triển trí não và tăng cường tuổi thọ cho con người.