Cá chình nướng là món ăn ngon và lạ miệng. Nếu có dịp đến với chuyến du lịchđảo Lý Sơn hãy thử ngay món cá chình săn chắc, dày thịt và thơm ngon mà ngấm gia vị. Cá chình tươi được nướng trên bếp than nên rất tuyệt, chấm mắm tỏi ớt Lý Sơn thì còn gì bằng nữa.
Đây là loại cá biển ngon và quý với mức giá thường không hề rẻ, và có nhiều lợi ích cho sức khỏe ra sao thì hãy cùng Olvis giải đáp cho bạn trong bài viết dưới đây nhé!
Đây là loài cá đặc sản từ biển. Cá chình chủ yếu được tìm thấy ở các khu vực châu Á và bờ Đông Bắc Mỹ. Cá chình thuộc họ cá da trơn với lớp da dày và nhớt, thân tròn lẳng và dài chừng 20-50 cm, đuôi dẹt, đầu nhọn, bụng màu xám hoặc trắng nhạt. Thoạt nhìn sẽ trông giống con lươn hoặc rắn biển.Cá chình là loài cá da trơn thịt trắng béo ngọt, không dai, có hương vị thơm ngon đặc trưng mà lại rất giàu chất dinh dưỡng, có thể sánh ngang với các đặc sản như tôm hùm, sò điệp….cá chình chế biến được nhiều món như nấu canh, xào linh lăng, nướng,… Món này mà ăn với cơm hoặc bánh tráng lúc còn nóng thì tuyệt cú mèo. Còn lẩu cá chình thì khỏi nói, nước ngọt đậm, húp khi nóng vã mồ hôi mới hấp dẫn.
Trên đây là những hiểu biết mà nhà Olvis muốn giới thiệu đến tất cả mọi người. Với mong muốn mang đặc sản Lý Sơn đi quảng bá với tất cả mọi người trên mọi miền Tổ Quốc, Công ty TNHH Volcano có xưởng sản xuất nằm tại đảo Lý Sơn, có thương hiệu OLVIS luôn mang đến cho quý khách hàng sản phẩm tốt nhất với các loại decor mang đậm màu sắc riêng và cho khách tham quan, khám phá quá trình sản xuất một cách công khai. Mọi người muốn mua sản phẩm chính gốc Lý Sơn hãy liên hệ cho bên mình để mua với giá ưu đãi nhé.
